À Cuq Toulza, pittoresque hameau au centre du triangle Toulouse, Albi, Carcassonne, dans l’ancien presbytère du XVIIIème siècle, Cuq-en-terrasses, demeure de charme, vous attend au Pays de Cocagne.
Philippe et Andonis vous accueillent dans cette maison restaurée avec amour, qui surplombe un jardin paysagé de 12 000 m². Dans celui-ci, escaliers et terrasses relient entre eux ombrages et piscine, rocaille, cascade, fontaines et bassin. (Du fait de sa position à flanc de colline, l’accès au restaurant et à la piscine impliquent l’utilisation d’escaliers difficiles pour des personnes à mobilité réduite).
À chaque pièce ses beaux meubles anciens, toiles d’artistes et objets choisis par Philippe aux fils des voyages et brocantes. De grand espaces d’accueil comme le salon bibliothèque avec ses canapés et fauteuils douillets ou l’ancienne cuisine du château fort transformée en salle de séminaires (pour 10/12 pers.) avec son immense cheminée encouragent convivialité et rencontres surtout lors des cours de cuisine animés en début et fin de saison. Et 2016 commence bien ! Le Guide Michelin vient de nous attribuer leur nouvelle distinction « l’assiette Michelin » en reconnaissance de la qualité de notre cuisine !